Решили зайти в маркет за хлебом и кефиром, а на кассе уже стоите с набитой тележкой? Уверен у каждого такое было. Все супермаркеты и торговые центры - рай, для специалистов по рекламе и маркетингу. В торговых центрах все расставлено для достижения ключевой задачи: заставить вас и меня израсходовать максимум средств. Я сам батрачил в мясном отделе и мне лично ведомы их уловочки. Вот вам список некоторых трюков.
Как располагают разные отделы.
Порядок структурирования абсолютно всех супермаркетов, рядовому посетителю представляется запутанной и не логичной: места с наиболее потребляемым - мясо, колбасные изделия, хлеб, молочные продукты, размещены на довольно большом расстоянии. На самом деле это отчетливо взвешенно: направляясь к необходимым лоткам, вы вероятнее всего совершите пару спонтанных позиций. 
Когда планируете приобретать исключительно необходимые продукты питания, составьте перечень и старайтесь следовать ему строго. 
Внутреннее оформление - настоящая наука.
Различные анализы показали - декор изысканный и роскошный зарождает у потребителей параллель с дорогим товаром. А это отталкивает большинство клиентов. Вследствие чего супермаркеты оформлены очень скромно. Однако при этом очень аккуратно. Чистота вызывает у клиента теплые чувства: здесь реализуют качественные недорогие продукты. И взгляд не отводится от восприятия красивых витрин. Которые густо оформлены такими конструкциями, как объемные логотипы из пластика, рекламные вывески, световые короба, объемные световые буквы, обычно предоставляемые компаниями производителями продуктов. 
Эти божественные запахи.
Как только мы с вами миновали вход, нос подхватывает, возбуждающий аппетит запах свежей продукции пекарей а так же только приготовленного душистого кофе. Здесь никто не устоит! Даже небольшие супермаркеты стремятся наладить свою даже и маленькую хлебопекарню, где клиентам предложат круасаны, свежеиспеченный хлеб, пирожные, булочки, рогалики. Лично я рекомендую ходить скупляться предварительно перекусив. 
Ждите ждите. Может еще что-то купите. 
Полки, расположенные около входа или кассы, прибыльнее примерно на 40% больше лотков расположенных с краю или в центре. Потому, что основную массу продуктов питания, мы потребители выбираем в первой трети общего времени, проведенном в супермаркете. Следовательно рядом с входом размещают наиболее дорогие и бесполезные товары. Околокассовые витрины выгодные именно для мелких позиций. В среднем у кассы в очереди все мы стоим минут 10-20. Согласитесь, трудно устоять и не угостить себя вкусным батончиком. 
Все, что нам требуется продать - на расстоянии вытянутой руки.
"Gold стеллажи" - полки находящиеся на уровне глаз посетителя. Позиции с "золотых полок" - это преимущественно печенье, быстрорастворимые супы, консервированные продукты, конфеты, чипсы и т.д.
Все равно от влияния рекламы не убежать. Ибо ее разрабатывают эксперты, умеющие управлять нашим подсознанием.
За весь срок своей работы непосредственно у меня образовался как бы подсознательная защита к большинству уловкам рекламщиков. Однако не буду говорить, что абсолютно ко всем. Сейчас я могу нагрузить тележку с, казалось бы, ненужными продуктами.